A harmadik Kamado BONO Masterclass, egész napos, nemzetközi szakoktatás Etyeken!
HÍrek
Útra keltünk és meg sem álltunk az Egyesült Államokig, ahol egészen október közepéig kemény munkával és szigorúan ütemezett gasztrotúrával töltjük az időnket.
Hálánk jeléül, hogy mindig ilyen érdeklődők és aktívak vagytok, újabb tippelős nyereményjátékkal érkeztünk nektek!
Az SCA egy amerikai világszervezet, mely elsősorban steak sütő versenyeket hirdet. Szabályai a KCBS zsűrizési rendszeréhez hasonlóan rendkívül szigorúak és a bírálás teljesen anonim módon történik. Európában nagyon népszerűek ezek a versenyek, de a Füstös Nyúlnak köszönhetően már hazánkba is került megrendezésre ilyen megmérettetés.
Íme a részletes beszámólója annak, hogy milyen hangulatban telt a KCBS double competition 2021, ahol SCA steak sütésben is indultunk.
Az American Royal a BBQ Világbajnokság mellett az egyik legnagyobb presztízsű BBQ-verseny. Erre az eseményre kizárólag folyamatosan magas színvonalon teljesítő csapatok kapnak meghívást, hogy megmérettessék magukat egymásközt. Nagy megtiszteltetés és egyben jóleső, hogy a munkánk visszajelzéseként ide is meghívást kaptunk.
Hosszú ideje már, hogy nem volt lehetőségünk BBQ versenyen részt venni, ezért most visszaidézzük az egyik legemlékezetesebb megmérettetésünket. Fogadjátok szeretettel a Tony Stone BBQ versenyre való nosztalgikus visszaemlékezésünket!
Aki követi aktualitásainkat, az már találkozhatott a KCBS-verseny elnevezéssel, 2018-ban ugyanis a hazai versenyen a Suncity BBQ Szeged csapataként vitathatatlanul a legkiemelkedőbb teljesítményt sikerült elérnünk.
A szegedi Suncity BBQ életében 2017 nyara különösen meghatározó időszak volt, ugyanis ekkor alakult meg csapatunk.
Biztosak vagyunk abban, hogy a Suncity BBQ Szeged csapatnevet meghallva a legtöbbjüknek a BBQ versenyek állandó részvevőiként jutunk az eszükbe.
A versenyzés, a rubokkal való kísérletezés, illetve a húsok egyre professzionálisabb elkészítésének gyakorlása mellett karmesterünk, Iván, más vizekre is evezett az évek során, ebbe nyerhetnek most egy kis bepillantást!
"Karmesterünk", Nagy Iván főszereplésével elkészült a csapatot bemutató kisfilmünk.
A szegedi Suncity BBQ csapataként már számos európai BBQ versenyen volt alkalmunk megmérettetni magunkat, azonban fűszergyártás tekintetében kevésbé vagyunk ismertek, pedig igen komoly tapasztalattal rendelkezünk e téren is.
A BBQ műfaj második legismertebb fogása nem más, mint a Pulled Pork, avagy a cafatos sertéshús, melyet a Suncity BBQ Szeged csapataként számos alkalommal készítettünk már el a BBQ versenyeken való részvételek alkalmával.
A Suncity BBQ Szeged csapataként az európai BBQ versenyek többszörös résztvevői vagyunk. Viszont kevésbé ismert tény rólunk, hogy komoly fűszergyártói tapasztalattal is rendelkezünk. Ezek a saját ízprofilra kifejlesztett rubok már több győzelemmel záruló BBQ versenyeredményhez is hozzásegítettek minket, a szegedi Suncity BBQ csapataként.
A Suncity BBQ Szeged életében a 2019-es év igen meghatározó időszak volt. Mindez annak köszönhető, hogy nagyon jól szerepeltünk a nemzetközi BBQ versenyeken, illetve lehetőségünk volt részt venni az amerikai BBQ világbajnokságon is! 2020-ban pedig továbbra is folytatjuk utunkat, ráadásul remek Partnerekkel karöltve!
Lassan itt az év vége, és ha még nincs meg a BBQ magyar nyelvű bibliája, akkor itt az idő, mert most akcióban egy rub is jár hozzá, a BBQ SunCity Szeged rub-ja!! Mi sokat tanultunk belőle, és persze kiváló ajándék is, nem csak fanoknak. https://www.bbq-expedition.hu/akciok
A SUnCity BBQ csapata október utolsó hétvégéjén rajthoz áll a BBQ világbajnokságon, melyet az Amerikai Egyesült Államokban, Tennessee Lynchburg városában kerül megrendezésre!
A BBQ SunCity Szeged csapata az európai verseny-BBQ egyik élgárdája, sokszoros Grand Champion alakulat. Első fűszersorozatuk lakossági és vendéglátós sütésekhez egyaránt ajánlott!
A tavalyi évben a hazai verseny-BBQ szféra komoly fejlődésen ment keresztül.
Egy összefoglaló a hazai BBQ fejlődéséről, és jelenlegi helyzetéről, amit ajánlok minden kezdő és haladó figyelmébe.
